Haben Sie Lust auf etwas Süßes, möchten aber auf Ihre Gesundheit achten? Keine Sorge, gesunde Desserts müssen nicht langweilig sein! Mit einem Standmixer können Sie leckere und zugleich gesunde Nachtische zaubern, die Ihren Gaumen verwöhnen, ohne dabei Ihre Gesundheitsziele aus den Augen zu verlieren. In diesem Artikel stellen wir Ihnen köstliche Ideen für gesunde Desserts mit dem Standmixer vor. Von fruchtigen Smoothie-Bowls über cremige Nicecream bis hin zu proteinreichen Puddings – hier finden Sie Inspiration für köstliche und gesunde Nachspeisen, die Sie einfach zu Hause mit einem Standmixer Testsieger zubereiten können.

Fruchtige Smoothie-Bowls: Gesund und erfrischend

Smoothie-Bowls sind nicht nur gesund, sondern auch erfrischend und lecker. Mit dem Standmixer können Sie ganz einfach eine Vielzahl von fruchtigen Smoothie-Bowls zubereiten, die nicht nur gut schmecken, sondern auch reich an Nährstoffen sind. Hier sind einige Ideen:

  • Mango-Maracuja-Bowl: Mixen Sie frische Mangostücke, Maracujasaft, Joghurt und etwas Honig zu einer cremigen Konsistenz. Gießen Sie den Smoothie in eine Schüssel und garnieren Sie ihn mit frischen Früchten, Kokosraspeln und Chiasamen.
  • Beeren-Bowl: Mixen Sie gefrorene Beeren, Banane, griechischen Joghurt und etwas Mandelmilch zu einem cremigen Smoothie. Servieren Sie ihn in einer Schüssel und garnieren Sie ihn mit frischen Beeren, gehackten Nüssen und etwas Honig.
  • Grüne Bowl: Mixen Sie frischen Spinat, Avocado, Banane, Joghurt und etwas Wasser zu einem grünen Smoothie. Füllen Sie ihn in eine Schüssel und garnieren Sie ihn mit frischem Obst, Samen und Nüssen.

Cremige Nicecream: Eine gesunde Alternative zu Eis

Nicecream ist eine gesunde und köstliche Alternative zu herkömmlichem Eis. Sie wird aus gefrorenen Früchten und einer cremigen Basis wie Bananen oder Avocado zubereitet und mit verschiedenen Toppings verfeinert. Mit einem Standmixer können Sie Nicecream leicht zu Hause zubereiten und nach Lust und Laune variieren. Hier sind einige Ideen:

  • Schoko-Bananen-Nicecream: Mixen Sie gefrorene Bananen mit Kakao, Mandelmilch, Vanilleextrakt und etwas Ahornsirup zu einer cremigen Konsistenz. Servieren Sie die Nicecream in Schalen und garnieren Sie sie mit Schokostückchen, gehackten Nüssen und Kokosraspeln.
  • Erdbeer-Vanille-Nicecream: Mixen Sie gefrorene Erdbeeren mit Vanillejoghurt, Mandelmilch und etwas Agavendicksaft zu einer cremigen Konsistenz. Füllen Sie die Nicecream in Schalen und garnieren Sie sie mit frischen Erdbeeren, Minze und Haferflocken.
  • Avocado-Limetten-Nicecream: Mixen Sie gefrorene Avocado mit Limettensaft, Joghurt, Kokosmilch und etwas Honig zu einer cremigen Konsistenz. Servieren Sie die Nicecream in Schalen und garnieren Sie sie mit Limettenscheiben, Kokosraspeln und Pistazien.

cream in Schalen und garnieren Sie sie mit frischen Erdbeeren, Minze und Haferflocken.

  • Avocado-Limetten-Nicecream: Mixen Sie gefrorene Avocado mit Limettensaft, Joghurt, Kokosmilch und etwas Honig zu einer cremigen Konsistenz. Servieren Sie die Nicecream in Schalen und garnieren Sie sie mit Limettenscheiben, Kokosraspeln und Pistazien.

Proteinreiche Puddings: Leckere und sättigende Desserts

Pudding muss nicht immer kalorienreich und ungesund sein. Mit dem Standmixer können Sie proteinreiche Puddings zubereiten, die nicht nur lecker, sondern auch sättigend sind. Hier sind einige Ideen:

  • Chia-Schokoladen-Pudding: Mixen Sie Chiasamen, Mandelmilch, Kakao, Vanilleextrakt und etwas Ahornsirup zu einer glatten Konsistenz. Lassen Sie den Pudding im Kühlschrank für einige Stunden ruhen, bis er fest wird. Servieren Sie ihn in Gläsern und garnieren Sie ihn mit Beeren, Schokostreuseln und gehackten Nüssen.
  • Quark-Himbeer-Pudding: Mixen Sie Quark, gefrorene Himbeeren, Honig, Zitronensaft und Vanillejoghurt zu einer cremigen Masse. Füllen Sie den Pudding in Dessertschalen und lassen Sie ihn für einige Stunden im Kühlschrank ruhen. Garnieren Sie ihn vor dem Servieren mit frischen Himbeeren, Minze und einem Hauch Puderzucker.
  • Vegane Bananen-Pudding: Mixen Sie reife Bananen, Mandelmilch, Kokosnussmehl, Vanilleextrakt und Agavendicksaft zu einer glatten Konsistenz. Lassen Sie den Pudding im Kühlschrank für einige Stunden ruhen, bis er fest wird. Servieren Sie ihn in Gläsern und garnieren Sie ihn mit Bananenscheiben, Kokosraspeln und gehackten Nüssen.

 

 

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Rezept des Tages – SÜSS-SCHNABEL-POLENTA

Für zwei Süßschnäbel brauchst Du:

6 EL Polenta
400 ml Reismilch
2 EL Mandelmus
1/2 TL Kardamompulver
1/2 TL Zimt
1 TL Kakaopulver

Die Milch in einem Topf erhitzen. Polenta, die Gewürze und das Mandelmus einrühren und bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten zu einem Brei kochen. In zwei Tassen oder Schälchen füllen und entweder pur oder mit Apfel- oder Birnenmus genießen. Ein Traum!